Oignon , comme un légume commun , est souvent vu dans des
plats occidentaux . Beaucoup de gens aiment à cause de son goût épicé . Mais
d'autres pensent que le goût n'est pas fort agréable. Les experts suggèrent que
si vous le vouliez ou non, vous devriez manger des oignons , car il est utile
dans les soins de santé.
Tout d'abord , on peut prévenir les maladies
cardiovasculaires . Il retient la hausse des taux de cholestérol dans le sang .
Un médecin de l'Université de Harvard souligne que si les gens mangent un
demi-oignon ou une même quantité de son jus , le contenu de lipoprotéines de
haute densité augmenterait d'environ 30 % . En outre , il constate également
que si les patients de la maladie de coeur insistent sur la consommation
d'oignon régulièrement , ils auraient moins de risques de la condensation de
cellules sanguines. Il suggère donc aux gens de manger des aliments riches en
matières grasses avec elle pour empêcher la circulation sanguine lente .
En second lieu , il est utilisée pour guérir le diabète. Il
ya longtemps , les gens ont utilisé pour traiter et prévenir le diabète . De
récentes études médicales ont montré qu'il réduit la teneur en sucre dans le
sang , peu importe , il est cuit ou cru . Les scientifiques disent un composé ,
qui est similaire à butyl amine , stimulerait la sécrétion d'insuline et de
normaliser la fonction de pancréas .
Troisièmement , il peut lutter contre l'asthme . Les
scientifiques ont extrait au moins trois types de produits chimiques naturels
qui peuvent être utilisés pour traiter l'asthme. Ces produits chimiques peuvent
empêcher l'activité de l'histamine, qui est considérée comme étant la cause de
l'asthme . Une étude allemande nous dit qu'il peut réduire le risque d'asthme
de près de 50 % .
En quatrième lieu, le légume est un médicament utile qui est
largement utilisé pour prévenir l'ostéoporose . La revue qui fait autorité , la
nature, a souligné que l'oignon est le légume le plus puissant pour empêcher la
sclérotine de s'enfuir . Les scientifiques ont fait un test sur une souris qui a mangée un kilo d'oignons tout les
jours pendant un mois pour trouver que le poids de leurs os a augmenté de 13,5
% à 18 % . Une autre expérience a montré que l'effet de ce légume sur la
protection des os peut être vu dès que douze heures. Par conséquent , les
médecins suggèrent aux gens de manger 200 grammes à 300 grammes par jour pour
prévenir l'ostéoporose . Ils sont d'avis que l'efficacité de l'oignon est
meilleure que celle de la calcitonine .
En plus des fonctions ci-dessus , l'oignon peut aider de
nombreuses autres maladies . Par exemple , il est suggéré aux gens de mettre
l'oignon émincé à côté de l'oreiller si ils ont de la difficulté à s'endormir .
C'est parce que certaines substances qu'il peut calmer les nerfs . Et quand les
gens ont un rhume , ils peuvent boire de la soupe miso avec de l’oignon . Il
est dit que cette soupe va rapidement
faire baisser la fièvre et guérir la toux.
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