Il y a des centaines de variantes possibles, mais ce qui est important avec cette soupe, c’est sa haute teneur en fibres qui vous procure un sentiment de satiété durable.
Ingrédients
1 chou blanc moyen coupé en fines lamelles
1 oignon émincé
3 grosses carottes coupées finement
3 branches de céleri, émincées
3 tomates hachées
450 g de haricots verts surgelés
2 sachets de soupe instantanée à l’oignon
(Knorr par exemple)
1,75 l d’eau
Méthode de
préparation
Préparation
: 20minutes › Cuisson : 30minutes › Prêt
en :50minutes
Combiner tous les ingrédients dans une
grande casserole.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à
ce que les légumes soient tendres.
source: http://allrecipes.fr
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