Soupe minceur aux légumes - riches en fibres



 Il y a des centaines de variantes possibles, mais ce qui est important avec cette soupe, c’est sa haute teneur en fibres qui vous procure un sentiment de satiété durable.




 



Ingrédients

    1 chou blanc moyen coupé en fines lamelles
    1 oignon émincé
    3 grosses carottes coupées finement
    3 branches de céleri, émincées
    3 tomates hachées
    450 g de haricots verts surgelés
    2 sachets de soupe instantanée à l’oignon (Knorr par exemple)
    1,75 l d’eau



 



Méthode de préparation

Préparation : 20minutes    Cuisson : 30minutes    Prêt en :50minutes

    Combiner tous les ingrédients dans une grande casserole.
    Porter à ébullition.
    Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.




source:  http://allrecipes.fr

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